Il basilico è una delle piante aromatiche più utilizzate nella cucina italiana, semplice da coltivare, dal profumo inconfondibile e dal sapore che risveglia le papille gustative. Ma sapete come utilizzare al meglio questo ingrediente? Ve lo diciamo noi!
Indice
- Cosa fare con il basilico fresco oltre al pesto
- Quando il basilico è da buttare?
- Come usare il basilico in cucina?
- Spiedini di pesche, mozzarella e basilico
- Maionese al basilico
- Spaghetti quadrati alla crema di carciofi e basilico con patate
- Hamburger di manzo alla stracciatella, pomodoro e basilico, al barbecue
- Pollo limone e basilico
- Pesce spada ai profumi mediterranei al barbecue: con basilico e menta
- Tiramisù alle pesche con basilico