GOCHUJANG per sperimentare con il cibo coreano, indispensabile (6€)
C’è una pasta di peperoncino che è immancabile nella cucina coreana e quella è la Gochujang: comprala direttamente su Amazon.
Se c’è un prodotto che quando si cucina coreano è praticamente indispensabile, quello è il Gochujang. Mai sentito parlarne? Se non sei mai stato attratto prima dal k-universo allora te lo spiego facilmente: è una pasta di peperoncini che viene utilizzata in moltissimi piatti della cucina orientale e che dà un sapore aggiunto e sopraffine ai vari piatti. La puoi usare in mille modi diversi per creare salse, dare una spinta in più al piatto e tanto altro.
Se vuoi provarla anche per cucinare piatti che non sono propriamente coreani, su Amazon trovi una confezione perfetta. Prodotto in Sud Corea è totalmente originale, vegano e NON OGM. La variante da 250g costa appena 6,98€, aggiungila ora al carrello.
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Gochujang indispensabile in cucina: provalo subito
Si presenta proprio come una pasta che va presa attraverso cucchiaio. Realizzata con peperoncini rossi essiccati al sole è di qualità elevata e oltre ad essere preparata e confezionata direttamente in Sud Corea dove è tipica, è priva di glutine, senza additivi e vegana per poter essere utilizzata davvero da tutti.
Se hai paura che possa essere troppo piccante, non avere timore: regola la quantità e automaticamente avrai un sapore più o meno forte. Ti avviso: nella Repubblica di Corea il piccante va alla grande ma di questa pasta esiste anche una versione “hot” quindi con questa non rischi di diventare un drago!
Che gusto ha? Speziato, un po’ piccantino ma allo stesso tempo dolce, gustosa e un po’ acidella. Messa in questa modo sembra una contraddizione vivente, ma devi provarla, fidati.
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