L’Involtino, Roma
L’Involtino a Roma, in via dei Gracchi e in viale Eritrea, è un locale che serve involtini preparati con ingredienti tradizionali siciliani.
Con due sedi, una in via dei Gracchi e l’altra in viale Eritrea, questo avamposto di cucina siciliana si definisce pasticceria artigianale di carne. Qui si servono, come il nome fa intuire, involtini di ogni tipo, spesso con ingredienti tipici della gastronomia sicula (pistacchio, melanzane, ricotta salata, finocchietto, capperi di Salina, miele dell’Etna). Ambiente semplice e curato, servizio gentile.
