Pastella, Roma
Pastella a Roma è una friggitoria dove trovare supplì, crocchette, pizza fritta, polpette e tanto altro, da accompagnare con champagne e vini naturali.
Quando si tratta di fritto non c’è dieta che tenga, sopratutto quando entrano in ballo ingredienti scelti e che variano a seconda delle stagioni. Da Pastella a Roma si può scegliere tra supplì, classico o con verdure, crocchette, montanara (pizza fritta tipica napoletana) ma anche patatine e polpette, tutto rigorosamente fritto e declinato in ottica gourmet. Da bere vini e bollicine di piccoli produttori selezionati.
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