T. Bistrot by Vezzoli, Milano
Il T. Bistrot by Vezzoli è un locale milanese che fa del tartufo l’ingrediente principe delle proprie ricette oltre a piatti contemporanei e originali.
T. come il tartufo che si ritrova in tante delle ricette proposte nel menu; T. come territorialità dei piatti, a cui se ne aggiungono altri di matrice più squisitamente mediterranea, senza tralasciare preparazioni contemporanee, attente all’originalità e alle caratteristiche degli abbinamenti. Il brunch della domenica e la carta enoica, non smisurata ma precisa e studiata, completano il quadro, rendendolo ancora più giovane e vivace.
