Osteria dai Galvan, Vicenza
Osteria dai Galvan a Vicenza è un piccolo ristorante che offre piatti di pesce fresco, con un menu che cambia costantemente ogni giorno.
Tanto piccolo il locale (20 coperti) quanto grande e ricercatissima la qualità del pesce, l’unico, vero, indiscusso protagonista di una cucina semplice ma che rende omaggio alla freschezza della materia prima. Il menu cambia in continuazione, di giorno in giorno, fatta eccezione per crudi, il fritto misto e un pesce al forno.
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