Sakana Sushi, Roma
Sakana Sushi a Roma è un ristorante giapponese che propone sushi preparato con materie prime freschissime e piatti nipponici in un ambiente moderno.
Altro locale di Roma dotato del divertente kaiten – nastro trasportatore di piattini con bocconi pronti e succulenti – Sakana Sushi è un porto sicuro per gli amanti della specialità nipponica a base di pesce più famosa al mondo. piatti tradizionali giapponesi con un tocco in più Lasciatevi tentare dalla bella selezione di maki, nigiri e roll – come il mango ebi, con gambero fritto e fettine di mango fresco, ma anche qualcosa di più insolito come il roll farcito con tonno e natto, un prodotto fermentato giapponese. Oltre alle specialità annoverate in menu si trova anche una lavagna con i piatti del giorno, tradizionali oppure ispirati alla cucina nipponica con un tocco in più: fiori di zucca con sashimi, stracotto di maiale (buta kakuni), shoyu ramen, tataki di tonno in salsa ponzu, udon saltati con manzo. Per concludere in dolcezza con dessert giapponesi si può spaziare dal mochi ripieno di gelato alla cheesecake allo yuzu. Il servizio è rapido e gentile. È consigliata la prenotazione soprattutto la sera e durante il weekend.
