Sformati di porri sono da fare con il bimby

Name: Sformati di porri con il bimby
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g Porri; 150 g Panna liquida; 4 Uova; 50 g Groviera; Burro q.b.; Pangrattato q.b.; Sale q.b.; Pepe q.b.

Gli sformati di porri sono un secondo piatto gustoso e leggero e semplice da preparare con il bimby in pochi passaggi: ecco la ricetta per farli a casa.

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di community di Agrodolce • Pubblicato 21 Novembre 2015 Aggiornato 21 Marzo 2018

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 50 min
Calorie 262 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Porri 900 g
Panna liquida 150 g
Uova 4
Groviera 50 g
Burro quanto basta
Pangrattato quanto basta
Sale quanto basta
Pepe quanto basta

Come preparare: Sformati di porri con il bimby

Pulite 900 g di porri e metteteli nel boccale del bimby e aggiungeteli a 700 g di acqua salata e cuocete 15 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Con l'aiuto del cestello togliete l'acqua dal boccale tenendo all'interno i porri. A questi aggiungete 150 g di panna liquida, 4 uova, sale, pepe e 50 g di formaggio Groviera e mescolate 30 secondi Vel 5-6.
Imburrate 9 stampini e spolverizzateli con il pangrattato e versate il composto ottenuto e metteteli nel Varoma.
Nel boccale pulito versate 700 g di acqua, posizionate il Varoma sopra il boccale e cuocete 35 minuti Temp Varoma Vel 1.

Servite.