Amodei Banco e Bottega, Roma

Nei pressi del Viminale, Amodei Banco e Bottega è un emporio gastronomico dove trovare eccellenze di ogni tipo. Non solo: allo stesso tempo è anche un bistrot dal menu snello ma convincente. I prodotti sugli scaffali sono tutti rigorosamente italiani e disposti per tipologia e provenienza. un bistrot con un invitante banco ricco di prodotti da assaggiare e acquistare Particolare attenzione è riservata alla selezione di oli extravergine con ben 13 produttori; non mancano poi pasta artigianale, conserve di terra, sottoli ittici e tartufi dal Piemonte e dall’Umbria, mentre sono circa 250 le referenze di vini. Nel banco invece sono esposti formaggi, salumi e salmone, che vanno a comporre golosi taglieri da accompagnare con una selezione di vini alla mescita e birre artigianali. La proposta è arricchita inoltre da crostoni, pizze bianche farcite, insalate, piatti caldi e freddi: dalla parmigiana di melanzane alla tartare di fassona. Gli spazi non sono ampi, ma le intelligenti soluzioni di arredamento riescono a rendere fruibile ogni angolo del locale, raggiungendo un totale di 26 coperti. Tra un sorso e un assaggio è piacevole sbirciare tra le tante prelibatezze esposte e farsi tentare dalla possibilità di acquistarle. In una zona molto turistica e di passaggio, data la vicinanza con la stazione Termini, Amodei rappresenta una vera e propria oasi gourmet, un luogo da tenere in considerazione in ogni momento della giornata.