Torta sbrisolona alle mele: con il bimby

Name: Torta sbrisolona alle mele: con il bimby
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Farina 00; 1 Uova; 130 g Zucchero; 120 g Burro a pezzettini; 15 g Latte; 1 cucchiaino Lievito istantaneo raso; 2 Mele a cubetti; ½ Limone succo

La torta sbrisolona alle mele è una variante della famosissima torta sbrisolona, facile da preparare in poco più di 15 minuti col bimby.

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di community di Agrodolce • Pubblicato 14 Ottobre 2015 Aggiornato 14 Maggio 2018

Ingredienti per 8 persone

Preparazione 50 min
Calorie 450 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Farina 00 250 g
Uova 1
Zucchero 130 g
Burro a pezzettini 120 g
Latte 15 g
Lievito istantaneo raso 1 cucchiaino
Mele a cubetti 2
Limone succo ½

Come preparare: Torta sbrisolona alle mele: con il bimby

Mettete nel boccale la farina, l’uovo, lo zucchero, i pezzettini di burro, il latte e il lievito. Lavorate 30 Secondi Vel 5. Una volta pronto, mettete da parte in un recipiente il composto sbriciolato, così come l’avete tolto dal boccale del Bimby.
Per il ripieno: inserite nel boccale le mele mondate e tagliate a cubetti, lo zucchero, il burro e il succo di limone. Cuocete 10 Minuti 100°C Vel 2. Prendete una teglia da 20 cm di diametro, foderatela con carta forno e metteteci dentro metà della frolla sbriciolata. Compattate la base con le mani e ricopritela con il composto di mele.
Chiudete la sbrisolona con la rimante frolla sbriciolata.
Cuocete la torta in forno caldo a 180-200°C per 20-30 Minuti.

Fate raffreddare, tagliate a fette e servite.