Zuppa di noodles con pollo e verdura: con il bimby

Name: Zuppa di noodles con pollo e verdura: con il bimby
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Pollo petto intero; 1 Cipollotti; 30 g Salsa di soia; 15 g Olio di semi; 10 g Sedano; 50 g Carote; 30 g Cipolle; 2 fette Zenzero fresco; 50 g Piselli; ½ cucchiaino Sale; 40 g Germogli di soia freschi; 280 g Noodles; Erba cipollina q.b.

Per le serate invernali, quando si ha voglia di un pasto caldo ma sfizioso, ecco la ricetta della zuppa di noodles con pollo e verdure

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di community di Agrodolce • Pubblicato 16 Gennaio 2015 Aggiornato 16 Maggio 2018

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 50 min
Calorie 300 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Pollo petto intero 250 g
Cipollotti 1
Salsa di soia 30 g
Olio di semi 15 g
Sedano 10 g
Carote 50 g
Cipolle 30 g
Zenzero fresco 2 fette
Piselli 50 g
Sale ½ cucchiaino
Germogli di soia freschi 40 g
Noodles 280 g
Erba cipollina quanto basta

Come preparare: Zuppa di noodles con pollo e verdura: con il bimby

Tagliate 250 g di petto di pollo a dadini, un cipollotto a rotelline, metteteli nel boccale con 30 g di salsa di soia, 15 g di olio di semi e rosolate 6 minuti Temp Varoma Antiorario Vel Soft. Mettete da parte.
Senza lavare il boccale, preparate il brodo. Inserite 1.500 g di acqua, 10 g di sedano, 50 g di carota tagliata a dadini, 30 g di cipolla intera, 2 fettine di zenzero fresco, 50 g di piselli e ½ cucchiaino di sale. Cuocete 30 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Togliete il sedano, la cipolla e lo zenzero e versate il brodo in 4 ciotole. Mettete all'interno di ogni ciotola una parte dei 40 g di germogli di soia freschi, 70 g di noodles, un po’ di pollo con il suo sugo e coprite. Lasciate rinvenire 3 Minuti e cospargete con dell’erba cipollina prima di servire.

Lasciate rinvenire 3 Minuti e cospargete con dell’erba cipollina prima di servire.