La Pace del Palato, Roma
La Pace del Palato è un ristorante a conduzione familiare di Roma in cui si possono assaggiare piatti della tradizione che preservano i sapori autentici.
La Pace del Palato è il baluardo della famiglia Pesce. La cucina tradizionale è semplice ma ben studiata, si utilizzano prodotti di eccellenza e cotture lente: lo scopo è riscoprire i sapori autentici spesso perduti.
