Amaretti tradizionali al bimby

Name: Amaretti tradizionali al bimby
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 130 g Mandorle; 100 g Zucchero; 2 Albumi; 1 cucchiaino Liquore all'amaretto; Zucchero semolato q.b.

Come preparare con il vostro bimby, in pochi minuti, i classici amaretti, da servire con il tè o da sgranocchiare a merenda.

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di community di Agrodolce • Pubblicato 18 Settembre 2016 Aggiornato 18 Settembre 2018

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 30 min
Calorie 340 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Mandorle 130 g
Zucchero 100 g
Albumi 2
Liquore all'amaretto 1 cucchiaino
Zucchero semolato quanto basta

Come preparare: Amaretti tradizionali al bimby

Mettete all'interno del boccale le mandorle, lo zucchero e tritate per 20 secondi a Vel 9.
Aggiungete gli albumi, il liquore all'amaretto e lavorate per 30 secondi a Vel 4.
Prendete con il cucchiaino un poco di composto e sistematelo su una teglia da forno rivestita di carta forno. Continuate in questo modo fino a formare tutti gli amaretti, avendo cura di disporli ben distanziati tra loro.
Cospargete gli amaretti con un poco di zucchero semolato e cuoceteli in forno già caldo a 170° C per circa 15-20 minuti.
Togliete dal forno e aspettate che gli amaretti si raffreddino prima di toglierli dalla teglia.
Una volta freddi, mettete gli amaretti all'interno di un vassoio e serviteli in tavola.