Penne con sgombro e gamberetti al bimby

Name: Penne con sgombro e gamberetti al bimby
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Cipolle q.b.; 1 mazzo Prezzemolo; 40 g Olio extravergine di oliva; 200 g Gamberetti; 200 g Sgombro (filetti); Sale q.b.; Pepe q.b.; 250 g Pomodori ciliegino; 350 g Pasta (penne integrali)

Preparate con l’aiuto del vostro bimby questo delizioso primo piattoai sapori del mare, le penne con sgombro e gamberetti, per la gioia degli ospiti.

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di community di Agrodolce • Pubblicato 23 Ottobre 2015 Aggiornato 2 Maggio 2019

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 30 min
Calorie 438 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Cipolle quanto basta
Prezzemolo 1 mazzo
Olio extravergine di oliva 40 g
Gamberetti 200 g
Sgombro (filetti) 200 g
Sale quanto basta
Pepe quanto basta
Pomodori ciliegino 250 g
Pasta (penne integrali) 350 g

Come preparare: Penne con sgombro e gamberetti al bimby

Tritate la cipolla e il prezzemolo nel boccale; 6 secondi Vel 5. Riportate il trito sul fondo con la spatola e unite l’olio; 3 minuti 100°C Vel 1.
Aggiungete i gamberetti già sgusciati, gli sgombri e regolate di sale e pepe; 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Unite i pomodorini tagliati a metà ; 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Trascorso il tempo di cottura del pesce, se necessario, cuocete ancora 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.
Portate a bollore abbondante acqua salata in una pentola, cuocete le penne e scolate. Trasferitele in una ciotola, unite il condimento e mescolate. Mettete la pasta nei piatti, cospargete con foglioline di prezzemolo e servite.