Latin America’s 50 Best Restaurants: ecco i migliori ristoranti del Sudamerica

Si è conclusa da pochissime ore la cerimonia che elegge i migliori ristoranti del Sudamerica, la Latin America’s 50 Best Restaurants, costola della globale World’s 50 Best. Anche quest’anno è il Perù a prendersi il primo posto: nel 2016 aveva trionfato il Central di Virgilio Martinez a Lima; lo scorso anno (e ora nel 2018) è stato Maido a rubargli la medaglia d’oro.

Noi c’eravamo e vi raccontiamo tutte le posizioni, dalla 50 alla 1.

1. Tuju - Sao Paulo, Brasile
2. Oro - Rio de Janeiro, Brasile
3. Amaz - Lima, Perù
4. Osaka - Santiago, Chile
5. Narda Comedor - Buenos Aires, Argentina
6. Mocotó - Sao Paulo, Brasile
7. Proper - Buenos Aires, Argentina
8. Restaurante 040 - Santiago, Chile
9. Aramburu - Buenos Aires, Argentina
10. Rosetta - Città del Messico, Messico
11. La Docena - Guadalajara, Messico
12. Malabar - Lima, Perù
13. Gran Dabbang - Buenos Aires, Argentina
14. Nicos - Città del Messico, Messico
15. El Baqueano - Buenos Aires, Argentina
16. Corazón de Tierra - Valle De Guadalupe, Messico
17. Le Chique - Cancún, Messico
18. Oteque - Rio de Janeiro, Brasile
19. Elena - Buenos Aires, Argentina
20. Alcalde - Guadalajara, Messico
21. Pangea - Monterrey, Messico
22. Maito - Ciudad de Panamá, Panamá
23. 99 - Santiago, Chile
24. Olympe - Rio de Janeiro, Brasile
25. Lasai - Rio de Janeiro, Brasile
26. Osso - Lima, Perù
27. Ambrosia - Santiago, Chile
28. Harry Sasson - Bogotá, Colombia
29. Parador La Huella - José Ignacio, Uruguay
30. El Chato - Bogotá, Colombia (Highest New Entry della classifica)
31. Máximo Bistrot - Città del Messico, Messico
32. Chila - Buenos Aires, Argentina
33. Mishiguene - Buenos Aires, Argentina (Highest Climber della classifica)
34. La Mar - Lima, Perù
35. Rafael - Lima, Perù
36. Villanos - Bermudas en Bogotá, Colombia
37. Sud 777 - Città del Messico, Messico
38. Isolina - Lima, Perù
39. Maní - Sao Paulo, Brasile
40. Tegui - Buenos Aires, Argentina
41. Leo - Bogotá, Colombia
42. Quintonil - Città del Messico, Messico
43. Astrid Y Gaston - Lima, Perù
44. Casa do porco - Sao Paulo, Brasile
45. Don Julio - Buenos Aires, Argentina
46. D.O.M. - Sao Paulo, Brasile
47. Boragò - Santiago, Chile
48. Pujol - Città del Messico, Messico
49. Central - Lima, Perù
50. Maido - Lima, Perù