Chinappi, Roma
Chinappi è un ristorante di Roma i cui i prodotti ittici sono di rara freschezza e i piatti sapientemente studiati stupiscono per equilibrio.
Da Chinappi il menu, prevalentemente di pesce, si presta alla lettura attenta e la scelta dei piatti prevede l'imbarazzo della scelta. Tra le portate, preparate con maestria dallo chef, si fa davvero fatica a indicare quale sia la migliore.
