Porcobrado, Milano
Porcobrado a Milano, nel quartiere Isola, è un locale che propone panini sostanziosi e ben farciti a base di maiale e non solo.
Porcobrado nasce invece come food truck specializzato nella carne di cinta senese; approda nel quartiere Isola dopo il successo a festival, manifestazioni, angoli di strada. Il piccolo locale continua quindi a proporre panini, focacce toscane (ciaccia) e taglieri, tutti arricchiti dai salumi di suini allevati a Cortona, nell’aretino.
