Torta di uova cotta al Varoma con prosciutto cotto e formaggio: al bimby

Name: Torta di uova cotta al Varoma con prosciutto cotto e formaggio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Uova; 20 g Latte; 100 g Scamorza; 40 g Grana grattugiato; 80 g Prosciutto cotto; Sale q.b.; Pepe q.b.; 800 g Acqua; Olio extravergine di oliva q.b.

La Torta di uova cotta al Varoma con prosciutto cotto e formaggio è un secondo piatto perfetto da preparare al bimby: ecco come si fa

Torta di uova cotta al Varoma con prosciutto cotto e formaggio b970

Vota

di Agrodolce • 6 Maggio 2020

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 30 min
Calorie 390 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Uova 4
Latte 20 g
Scamorza 100 g
Grana grattugiato 40 g
Prosciutto cotto 80 g
Sale quanto basta
Pepe quanto basta
Acqua 800 g
Olio extravergine di oliva quanto basta

Come preparare: Torta di uova cotta al Varoma con prosciutto cotto e formaggio

Mettete all’interno del boccale le uova, il latte, i pezzi di scamorza e lavorate 15 Secondi Vel 4.
Aggiungete il grana grattugiato, i cubetti di prosciutto cotto, regolate di sale e di pepe e amalgamate 20 Secondi Vel 3. Togliete il composto dal boccale e trasferitelo in una ciotola.
Mettete l’acqua all’interno del boccale e chiudete il coperchio del Bimby.
Sistemate nel vassoio del Varoma un foglio di carta forno, oliatelo e versate all’interno il composto di uova messo da parte in precedenza. Cuocete 25 Minuti Temp Varoma Vel 2.
Una volta cotta, toglietela dal Varoma la torta di uova, capovolgetela delicatamente su un vassoio, rimuovete la carta forno e servite.