10 snack anti-attacco di fame che non ti faranno ingrassare

Gli attacchi di fame, imprevisti e spesso inarrestabili, mettono a dura prova la nostra volontà, spingendoci a cercare sollievo nel cibo più a portata di mano, che purtroppo non è sempre la scelta più salutare. Questi momenti di debolezza non solo minano i nostri sforzi per mantenere una dieta equilibrata, ma possono anche portare a scelte alimentari che ci allontanano dai nostri obiettivi di benessere e forma fisica. La chiave per navigare attraverso queste sfide quotidiane non è rinunciare agli spuntini, ma piuttosto essere preparati con opzioni che soddisfino la nostra fame senza appesantirci o compromettere la nostra salute.

Riconoscendo la necessità di affrontare questi momenti con saggezza e consapevolezza, abbiamo selezionato 10 snack che puoi gustare liberamente tra un pasto e l’altro. Questi alimenti non solo placano la fame, ma offrono anche nutrienti essenziali senza aggiungere calorie superflue alla tua dieta. Ideali per chi cerca di mantenere o raggiungere un peso forma senza rinunciare al piacere di mangiare, queste proposte si dimostrano alleate preziose nella tua routine quotidiana, permettendoti di affrontare gli attacchi di fame con serenità e gusto.

10 snack anti-attacco di fame che non ti faranno ingrassare

Ecco allora 10 proposte di snack leggeri e gustosi che saziano e non fanno ingrassare e che soddisfano in modo equilibrato.

Frutta secca

Noci, nocciole, mandorle, pistacchi, anacardi, noci brasiliane o pecan sono ricche di grassi buoni, cioè acidi grassi insaturi, oltre a contenere buone quantità di ferro, magnesio, calcio, zolfo, potassio e fosforo. Sono un alimento altamente energetico e per questo il loro consumo è stato per lungo tempo ostracizzato. In realtà, se assunta nelle giuste quantità senza eccedere, sono un ottimo spuntino poiché rappresentano un alimento particolarmente nutriente che fornisce energia e sazietà insieme a tutta una serie di nutrienti fondamentali per il nostro organismo. Nelle quantità di 20-30 g al giorno può essere quindi tranquillamente consumata anche da chi sta seguendo una dieta ipocalorica. Si possono preparare delle piccole monoporzioni da tenere sempre in borsa e tirare fuori all’occorrenza.

Pinzimonio di verdure crude

Un’ottima alternativa ai classici snack salati è un pinzimonio fatto di verdure crude sfiziose da sgranocchiare: ravanello, bastoncini di carote, pomodori, insalata belga, piccoli pezzi di finocchio o di sedano. Possiamo anche pensare di accompagnarli con un hummus di ceci o di lupini.

Popcorn

Per chi non riesce proprio a rinunciare ad uno snack salato eccone uno sfizioso, saziante e ideale anche per le diete più rigide: popcorn, ovviamente non salati! È meglio prediligere i popcorn fatti in casa, sani e più economici, ed evitare di salarli troppo: con 25 gr di mais secco si possono ottenere ben 120 grammi di popcorn.

Olive

Le olive un cibo ricco di grassi monoinsaturi e polinsaturi che contribuiscono ad abbassare il colesterolo totale e a innalzare quello buono. Grazie al loro contenuto di antiossidanti, svolgono anche un’azione protettiva contrastando i danni causati dai radicali liberi. Ovviamente, essendo molto ricche di grassi, vanno consumate nella giusta quantità, ad esempio si può spezzare la fame concedendosi 8-10 olive verdi medie oppure 6-8 medie nere, l’importante è lavarle prima sotto l’acqua corrente in modo da eliminare il sale di conservazione.

Hummus di ceci

Come precedentemente accennato, anche l’hummus di ceci è un ottimo snack: è ricco di proteine, fibre e grassi buoni e consente di mantenere un livello basso di carboidrati e zuccheri. Anche in questo caso bisogna fare attenzione alle dosi e la porzione consigliata è di 30 grammi.

Yogurt greco

Lo yogurt greco è un ottimo spuntino ricco di proteine e, se scelto nella versione 0% grassi, anche a basso impatto calorico. Permette di fare il pieno di calcio, proteine e sali minerali e combattere la fame improvvisa in modo sano e leggero. La sua caratteristica consistenza densa aiuta a rimanere sazi a lungo. Si può consumare aggiungendo un po’ di cacao amaro o di cannella in polvere.

Ceci speziati

I legumi, e soprattutto i ceci, sono un’ottima fonte di fibre e proteine e aiutano a ridurre il senso di fame senza intaccare la dieta. Se arrostiti, i ceci assumono un sapore e consistenza simile alle noci e possono rappresentare uno snack nella quantità di circa 30-50 grammi.

Budino ai semi di chia

I semi di chia sono un prodotto estremamente versatile, oltre che nutriente. Sono considerati un superfood in grado di fornire energia al corpo senza incidere sul bilancio calorico. Per ottenere un dessert goloso e sano, basta unire 2 tazze di latte di cocco a 150 grammi di semi di chia, aggiungere cannella o estratto di vaniglia a piacere e del dolcificante a propria discrezione (meglio se sciroppo d’acero o stevia). Una volta frullato il composto, si lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore o anche tutta la notte ed ecco pronto uno spuntino sano e leggero da tenere sempre in frigo pronto per l’occorrenza.

Mirtilli

I mirtilli sono un frutto dalle molteplici proprietà benefiche. Oltre a svolgere un’azione antiossidante e curare i radicali liberi, i mirtilli sono molto dietetici. 100 grammi di mirtilli contengono solo 25 calorie e contengono discrete quantità di vitamina C e carotenoidi. Sono ricchi di principi attivi ed acidi organici. Quindi i mirtilli sono consigliati a chi vuole rimanere in forma o per coloro che vogliono perdere peso. Consumarne una coppetta come spuntino è l’ideale.

Lupini

Sono legumi molto versatili in cucina, fonte di proteine e fibre, sazianti, ipocalorici e privi di glutine, sono perfetti anche per i vegetariani e per chi è affetto da celiachia. I lupini sono anche una fonte di fibra solubile e di grassi buoni polinsaturi come gli omega 3 e gli omega 6. Ricchi di sali minerali, contengono in particolare potassio e fosforo, ma anche ferro e calcio. Tra le vitamine, apportano soprattutto vitamine del gruppo B. Un porzione di 60-70 g di lupini come spuntino è ottima perché apporta un senso di sazietà elevato con pochi zuccheri, ideali quindi anche in persone con diabete.

Consigli per gestire gli attacchi di fame

Affrontare gli attacchi di fame richiede più di una semplice scelta di snack salutari; è una questione di strategia e preparazione. Ecco alcuni consigli per gestire efficacemente questi momenti:

1. Pianifica i pasti e gli spuntini: Avere una pianificazione giornaliera dei pasti e degli spuntini può aiutarti a controllare meglio la fame. Preparare in anticipo ti evita di ricorrere a scelte alimentari meno salutari quando la fame si fa sentire.
2. Porzioni preparate: Tieni a portata di mano porzioni già preparate dei tuoi snack preferiti. Questo ti aiuta a non eccedere nelle quantità, mantenendo il controllo delle calorie ingerite.
3. Idratazione: A volte, il nostro corpo confonde la sete con la fame. Bere acqua regolarmente può aiutare a ridurre gli attacchi di fame e a mantenerti idratato.
4. Mantieni una varierà: Variare gli snack non solo evita la noia ma assicura anche che il tuo corpo riceva un’ampia gamma di nutrienti. Cerca di alternare tra frutta, verdure, proteine magre e grassi salutari.
5. Ascolta il tuo corpo: Impara a distinguere tra fame fisica e fame emotiva. Se ti trovi a desiderare cibo in risposta allo stress o alla noia, cerca di trovare altre vie per affrontare queste emozioni, come una passeggiata o un hobby rilassante.
6. Prepara snack sani in casa: Investi del tempo nella preparazione di snack sani in casa. Questo non solo ti permette di controllare gli ingredienti ma rende anche più semplice resistere alle tentazioni meno salutari.

Seguendo questi consigli, puoi trasformare gli attacchi di fame da nemici a momenti di nutrimento consapevole, rafforzando la tua salute e il tuo benessere a lungo termine.