L’Aratro, Alberobello
L’Aratro è un ristorante di Alberobello in provincia di Bari che utilizza i prodotti del territorio per interpretare un menu tradizionale pugliese.
Il menu de L’Aratro è un percorso alla scoperta dei sapori della terra di Bari, una dedica al territorio che appunto dal territorio parte per costruire, portata su portata; un viaggio verso il più autentico gusto pugliese. Nota di merito va alla location: il ristorante si trova in un trullo restaurato.
