Na Pizz, Bologna

Ai bolognesi piace la pizza, quella napoletana in particolare. A riprova di questa affermazione segnaliamo la recente apertura in via Murri 103 di Na Pizz, nuovo store di questo brand sinonimo di pizza napoletana. Quello di Na Pizz è un concept basato sullo spettacolo: pizzeria per amanti dello spettacolo e della pizza napoletana l’inaugurazione stessa n’è stato un esempio visto che, non essendo stato possibile accogliere i clienti, si è pensato di intrattenere con un artista di strada gli automobilisti che si fermavano al semaforo, e di omaggiarli con una pizza margherita appena sfornata. Un format pensato per far vivere al cliente un’esperienza fuori dall’ordinario: entrare nel locale è infatti come trovarsi in un museo di arte contemporanea dalle sale spaziose e abbellite con tavoli e pareti colorate, e poltroncine imbottite con tessuti di fantasie che richiamano gli anni ’60. Oltre alla pizza – da quella tipica (Na Pizz Classic), passando per quella con il cornicione ripieno (Na Pizz Pop), fino ad arrivare alla pizza farcita tagliata a spicchi (Na Pizz Chic) – tra le proposte trovano spazio i frittini della tradizione partenopea (supplì, crocchette, mozzarelline, frittatine), gli Hamburger serviti con pane realizzato utilizzando l’impasto della pizza inutilizzato, e i dolci di Rinaldini oltre alla Na Pizz dolce e “ i palloncini di Maradona”. In arrivo anche la certificazione AiC per le pizze senza glutine, ideali non solo per gli intolleranti ma anche per chi vorrà gustare una pizza più digeribile da accompagnare alla birra artigianale gluten free.