Cult Burger & Things, Roma
Cult Burger & Things a Roma propone hamburger dagli abbinamenti arditi e con ingredienti di ottima qualità.
A Prati, da Cult Burger and Things si stravolge l’idea di hamburger cotto violentemente sulla piastra. Qui i patty sono cucinati sottovuoto per mantenerne intatte le proprietà nutritive, i sapori e i colori. Oltre questo, anche gli extra aggiunti a carne e pane sono fuori dai canoni: nel Roma-Tokyo il burger di Wagyu si vede affianco il guanciale di suino siciliano nero dei Nebrodi, la crema di pecorino e pepe di sichuan, la spuma di uovo biologico e la mayo al wasabi.
