Ristorantino Da Fabio, Zollino
Ristorantino Da Fabio a Zollino, vicino Lecce, è un locale che propone un’ottima cucina di mare con materie prime eccellenti.
L’osteria è ambientata in un frantoio del Settecento, dove Fabio Fanciullo ha creato un ambiente elegante in cui servire cucina tradizionale, soprattutto marinara. Ai fuochi c’è Giulia Santo, che celebra il rito della gastronomia marinara. Da non perdere gli gnocchi con la pescatrice.
