Pancake al burro d’arachidi: colazione gustosa
I pancake al burro d’arachidi sono delle frittelle perfette per la colazione o la merenda, realizzati con una pastella a base di albumi e burro d’arachidi.
I pancake al burro d’arachidi sono delle frittelle perfette per una colazione o una merenda ricche di gusto ed energia. Realizzati con una pastella a base di albumi e burro d’arachidi sono pronti in pochi minuti. I pancake al burro d’arachidi non contengono grassi animali e si preparano con pochissimo zucchero. Potete scegliere di arricchirli con frutta fresca come fette di banana o mirtilli o altrimenti renderli perfetti aggiungendo gocce di cioccolati. Buonissimi mangiati da soli o anche accompagnati a creme spalmabili, creme proteiche o confetture varie. Provate la nostra ricetta dei pancake al burro di arachidi da realizzare in poche mosse.
Come preparare: Pancake al burro di arachidi
-
Sgusciate le uova in una terrina e sbattetele insieme allo zucchero e al burro d’arachidi con una frusta a mano.
-
Aggiungete il latte, mescolando ancora.
-
Incorporate infine la farina setacciata insieme al lievito.
-
Scaldate una padella antiaderente e versatevi un mestolino di pastella alla volta per formare dei pancake di circa 7 cm di diametro.
-
Quando compariranno le prime bollicine sulla superficie sarà il momento di ribaltarli per cuocerli anche dall’altro lato.
