Torta senza mele: con yogurt

La torta senza mele è un dolce da colazione soffice per tutta la famiglia. Una scelta genuina per i bambini, da servire con una tazza di tè o in compagnia di amici. Potete utilizzare questa ricetta e sostituire il latte e lo yogurt con equivalenti privi di lattosio in caso di specifiche restrizioni alimentari e ottenere ugualmente un dolce soffice e adatto a tutti i commensali. A seconda dei gusti potete utilizzare yogurt alla vaniglia come in questo caso oppure alla frutta; è possibile anche arricchire la torta con gocce di cioccolato fondente o farcirla con una confettura a vostra scelta. Una volta pronta si conserva soffice per qualche giorno in dispensa e quando inizia ad asciugarsi, è il momento migliore per inzupparla in una tazza di latte o tè.

Una volta fredda cospargete con zucchero a velo e servite.