La classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo 2022: il podcast

Tornano i podcast de La Fumelli in Agrodolce e come ogni anno apriamo la stagione con uno sguardo sulla prossima classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo, la  The World’s 50 Best Restaurants per il 2022. Quest’anno sarà molto probabile assistere ad un avvicendamento di ristoranti danesi nelle posizioni più alte: dopo il Noma di Copenaghen infatti, al secondo posto in lizza per il gradino più alto c’è il Geranium, sempre dalla Capitale danese. Ci siamo divertiti a ripercorrere  la top 10 e i posizionamenti degli italiani, con una riflessione sul perché il nord Europa conquista spesso e da molti anni il vertice della classifica. In questo podcast ho il piacere di presentarvi un nuovo co-speaker, Andrea Febo, già autore di Agrodolce. Un consiglio: non perdetevi i bloopers sul finale.