Quali sono i cibi che macchiano i denti?
Non solo bevande come la Coca cola e il caffè: ci sono anche molti cibi che macchiano i denti. Insospettabili, alcuni. Scopriamoli insieme, con la consapevolezza che non si tratta di eliminarli ma di prendere qualche buona abitudine.
Ci sono alimenti dotati di potere sbiancante, altri che più in generale aiutano a mantenere una bocca sana. Ma ci sono anche cibi che macchiano i denti e ne favoriscono l’ingiallimento. Una corretta informazione è importante; conoscerli significa imparare a farne un uso moderato e prendere l’abitudine di lavarsi i denti poco dopo il consumo.
I cibi di colore scuro
Tutti gli alimenti caratterizzati da una pigmentazione scura riescono a intaccare lo smalto e quindi creare sgradevoli aloni sulla superficie dei denti. In questa categoria troviamo svariate tipologie di frutta, verdura e ortaggi: in primis le barbabietole, i mirtilli e in generale i frutti di bosco, gli spinaci e le ciliegie. Ma anche il curry (ci avevate mai pensato?), la salsa di soia, l’aceto balsamico, la liquirizia e gli spinaci. Si rivelano particolarmente dannosi se consumati subito dopo uno sbiancamento dentale.
Attenzione agli alimenti acidi
Tra i cibi che macchiano i denti, ecco anche quelli con pH acido particolarmente elevato. Se si esagera, possono addirittura consumarli. Ci riferiamo per esempio al pompelmo, al limone, alla salsa di pomodoro, di nuovo all’aceto (balsamico e non). Ai sottaceti. Ribadiamo che non si tratta di eliminare tutti questi alimenti dalla propria dieta, anche perché sono numerosi e in molti casi preziosi – se non indispensabili – per il nostro organismo. Importante è invece moderarsi e soprattutto lavare tempestivamente i denti. Così queste sostanze nocive non hanno il tempo di agire.
I carboidrati
Purtroppo i carboidrati non sono amici dei nostri denti, anzi figurano tra le principali cause del loro ingiallimento. Ci riferiamo agli alimenti ricchi di zuccheri, cominciando da caramelle e biscotti, ma anche alla pizza, ai crackers, persino al pane bianco. Esagerare e/o dimenticarsi di fare una bella passata con lo spazzolino, subito dopo, alla lunga comporta la formazione non solo di macchie ma anche la demineralizzazione dello smalto. E quindi la carie.
Frutta disidratata
Uva passa, albicocche e tutti gli altri frutti disidratati hanno un posto nell’elenco dei cibi che macchiano denti. Perché contengono elevati quantità di zucchero, ma anche perché si “attaccano” facilmente.
Ketchup
Il goloso ketchup è il risultato di un mix davvero micidiale per i denti: salsa di pomodoro, aceto e zucchero. La deduzione è immediata.
Coloranti alimentari
I coloranti alimentari sono ovunque, contenuti anche in alimenti insospettabili come alcuni formaggi e la margarina. Non possiamo certamente analizzare tutto ciò che mangiamo, ma ci sono casi evidenti: basti pensare ai cupcake che ci chiamano a gran voce dalle pasticcerie. Ed è anche vero, d’altra parte, che spesso i coloranti vengono utilizzati per i dolci fatti in casa. Facciamo caso: è questo il primo, fondamentale passo da compiere.
