San Marino, Roma

Locale storico del quartiere, la pizzeria San Marino originale è quella dell’omonima via, da non confondere con il ristorante dal nome identico su corso Trieste. pizzeria tipica romana con fritti classici ben fatti Non si prenota, si lascia il nome e si aspetta, ma l’attesa non è mai eccessiva nemmeno durante il weekend. Qui è tutto rapido, semplice, di cuore: è una pizzeria tipica romana, con pizze basse e scrocchiarelle, e fritti e bruschette per cominciare il pasto. Se si punta sul classico – margherita, margherita con bufala, marinara – non si rimane delusi: la pizza è ben condita, saporita e digeribile. Buoni anche i supplì, i filetti di baccalà, i fiori di zucca e le bruschette. L’ambiente è molto semplice, tendente allo spartano e solitamente affollato, ma il servizio rimane gentile e rapido.