Antica Osteria il Ronchettino, Milano

Per dimenticarsi di essere all’estrema periferia di Milano, basta varcare il cancello di questa osteria, anche se di osteria le rimane giusto il nome: è più un ristorante a tutti gli effetti. ristorante di cucina milanese curato e piacevole fuori dal centro città Il dehors è sicuramente piacevole, ma il punto di forza sono le sale interne, specialmente quando scende la sera e si accendono centinaia di lucine calde. Il menu cambia con la stagione e parla decisamente milanese, ma non mancano proposte alternative nella sezione detta Fuori Milano. Si inizia con un benvenuto a base di tigelline calde e salame dalla trama rustica; tra gli antipasti è ottimo e rassicurante lo gnocco fritto con prosciutto crudo dolce, mentre sono squisiti i mondeghili (di cui avremmo gradito una porzione più sostanziosa). Se la disponibilità e la stagione lo concedono, provate i porcini fritti alla milanese. Tra i primi piatti è ottimo e abbondante il classico risotto giallo con midollo. I cappelletti di spinaci ripieni di robiola di Roccaverano con carote, nocciole e salvia, sono davvero squisiti ma la porzione ci è sembrata – anche in questo caso – un po’ ridotta. Tra i secondi troneggia la cotoletta, in versione alta, orecchia d’elefante o imperiale per 4 persone. Buoni i dessert. Interessante e ben raccontata dal sommelier la carta dei vini. Il servizio è premuroso, mai eccessivo e competente. Prezzi medio-alti, in particolare in riferimento alla zona non proprio centrale.