Zuppe: 10 ricette da non perdere

di Paola Giacomelli • Pubblicato 1 Febbraio 2015 Aggiornato 19 Febbraio 2015 11:09

Il ramen

Per i più audaci: provate a preparare in casa la classica zuppa della tradizione giapponese: manzo, funghi shiitake, verdure a piacere e noodles.

Canederli

x crema di funghi

Altra soluzione per il vincere il freddo è la zuppa di funghi. Se non ora, quando?

minestra con verza

Le verze abbondano in questa stagione, tanto vale utilizzare al meglio in questa zuppa saporita, da realizzare con un po' di pasta o riso.

Agrodolce

La vellutata di zucca è un piatto caldo perfetto per una cena leggera e nutriente.

Vellutata di finocchi

La zuppa di legumi vegetariana è un piatto ideale per il periodo freddo: potete utilizzare diversi tipi di legumi e unire un trito aromatico per un sapore più intenso.

Minestra fagioli e vongole 2

La minestra fagioli e vongole è un ottimo piatto per gustare i frutti di mare nella stagione invernale.

Vellutata di finocchi

La vellutata di finocchi è una crema leggera: gustate il sapore erbaceo di queste verdure addolcito delle patate.

Crema di carciofi e pancetta

La crema di carciofi è una vellutata ideale per il periodo invernale: il sapore delicato di queste verdure e delle patate è arricchito dalla pancetta croccante.

Minestrone di verdure

Il minestrone di verdure è una classica zuppa della tradizione italiana: scegliete le verdure a vostro piacimento per ottenere il sapore che più preferite.

Inverno: non c’è niente di meglio di una zuppa calda per affrontare il freddo. Se siete a corto di idee, eccoci accorrere in vostro aiuto. In questa galleria fotografica troverete 10 ricette facili da realizzare. Sfogliate le immagini, scegliete e cliccate sulle ricette: troverete tutti i link sull’ultima foto. Iniziamo con una specialità del nord

Inverno: non c’è niente di meglio di una zuppa calda per affrontare il freddo. Se siete a corto di idee, eccoci accorrere in vostro aiuto. In questa galleria fotografica troverete 10 ricette facili da realizzare. Sfogliate le immagini, scegliete e cliccate sulle ricette: troverete tutti i link sull’ultima foto. Iniziamo con una specialità del nord Italia: i Canederli in brodo.