The Perfect Bun, Roma

AGGIORNAMENTO: The Perfect Bun ha chiuso.

In una zona dove parcheggiare si rivela sempre più snervante (venite con i mezzi pubblici), a due passi da piazza Navona, questo locale arredato con animo moderno e industrial da anni propone un menu che mescola la cucina americana più spinta con piatti fusion. piatti d'ispirazione americana serviti in un ambiente moderno a due passi da piazza navona Tra gli antipasti i nachos sono sempre serviti in porzioni gargantuesche, tanto da doverli condividere quasi in maniera obbligatoria. Inaspettatamente l’hamburger più buono è il Falafel Burger, una saporita polpetta di fave fritta accompagnata da pomodori, insalata, cipolla e cetriolini; si difende bene anche il cheeseburger, mentre è quasi inaffrontabile l’Hell’s Burger (e non per la piccantezza). Per gli appassionati e per chi non è a un appuntamento romantico, meritano un assaggio le garlic fries. La domenica si serve il brunch a buffet con pancakes, torte di ispirazione americana, muffin, mac & cheese, sformati di verdure, bacon croccante e omelette.