Quadri, Venezia

Il ristorante Quadri, situato proprio su piazza San Marco e con una delle migliori viste della città, da pochi anni è gestito dagli Alajmo, nota famiglia di ristoratori padovani. In una sala elegante, ma nello stesso tempo rilassante, il menu propone piatti prevalentemente di pesce della tradizione veneziana e italiana, rivisitati in una versione contemporanea. Assaporate pietanze come gli Involtini di scampi fritti con salsa di bottarga di merluzzo e mandorle, gli Spaghetti aglio, olio, peperoncino e cannolicchi e il Rombo arrostito con erbe amare e alghe.