La Corte del Fuoco, Galatina

La Corte del Fuoco sorge in un palazzo molto antico che conserva mura dell’400, nel centro barocco di Galatina in provincia di Lecce. Il menu è ricco di piatti della tradizione salentina, di carne e di pesce: degustazioni di formaggi DOP, carpaccio di polpo o di pesce spada, trofie della corte e sagne ‘ncannulate d’orzo sono solo alcuni dei piatti che il ristorante offre. Lunga la lista di amari, liquori e distillati.