Torre del Cardo, Torre Lapillo
Torre del Cardo a Torre Lapillo, provincia di Lecce, è un agriturismo circondato di ulivi e vigneti che propone cucina tradizionale salentina.
Circondata da ulivi secolari si erge la Torre del Cardo, una torre del XVI secolo adibita ad agriturismo. Il ristorante e le camere sono immerse nel verde, in cucina si preparano ogni giorno i prodotti freschi che la terra pugliese offre. Vino e olio di produzione propria, dagli ulivi e i vigneti presenti sui territori dell’azienda: le uve coltivate sono Negroamaro e Malvasia mentre dalle varietà di olive Ogliarola leccese e Cellina di Nardò vengono ricavati extravergine blend e monocultivar.
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