Ristorante Allegri, Rivoli

A pochi passi dal Castello di Rivoli, Federico Allegri, giovane chef torinese, ha creato Allegri, il suo ristorante. Sostenuto nel progetto dalla compagna Elisa Vasettini, che cura la sala, Federico scherza con la tradizione senza mai sbagliare: Tortelli di funghi con amaranto e caffè, Ostriche in tempura crema di scalogno e acqua di mare o Sedano candito con sorbetto di pompelmo e mandorle, alcuni dei piatti che compongono i menu (sia i 5 in degustazione che à la carte).