Alessia Dalla Massara
Romana ex onnivora, ormai da anni dedita a una alimentazione plant-based, mi fanno felice i piatti colorati a base di legumi e verdure. Svariati “talloni d’Achille” per formaggi, dolci e in particolare per tutte quelle ricette che riescono a trasformare ingredienti poveri in nettare per anima e corpo. Un corso di specializzazione in nutrizione come punto di arrivo e di inizio di una manciata di sogni che non stanno in una mano, ma che annaffio con pazienza e gioia sul mio profilo Instagram dove mi trovate come @viveredigusto.
Pasta mista: le migliori ricette per sfruttarla
Quante volte vi sarà capitato di avere della pasta mista che non sapete come utilizzare? Ecco le migliori ricette per sfruttarla in primi piatti gustosi.
Kiwi: 12 dolci che vi faranno amare questo frutto
Il kiwi è un frutto ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo, ma non si gusta solo crudo: ecco 12 dessert da preparare subito.
Mascarpone: tutti i modi per usarlo in cucina
Il mascarpone viene associato prevalentemente al tiramisù, ma non è perfetto solo per quello: ecco i migliori modi per usarlo dall’antipasto al dolce.
Come fare la pasta all’uovo in casa senza macchina: tutti i segreti
Volete preparare della pasta fresca fatta in casa ma non avete la macchina per tirare la sfoglia? Nessun problema. Ecco i trucchi e i consigli da seguire.
Piccola guida per la Pasqua in casa
Organizzare la Pasqua in casa non sarà mai stato così divertente: ecco una serie di idee, ricette e spunti creativi adatti per ogni occasione.
Pastiera napoletana: tutte le varianti del famoso dolce partenopeo
La pastiera napoletana è uno dei dolci più iconici della Pasqua e della primavera: scopritene alcune curiose varianti da provare per queste feste pasquali.
Hamburger fatto in casa: come prepararlo a regola d’arte
L’hamburger è uno dei piatti che più di altri amiamo gustare al ristorante. Ecco tutti i trucchi per prepararlo in casa e ottenere un risultato perfetto.
13 usi alternativi per la pasta da pizza
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Cucinare al forno: tutti i modi per utilizzarlo
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Il craquelin: cos’è e come si fa
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Chi era Suor Germana, la cuoca di Dio che ci insegnò a cucinare negli anni ’80
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La dispensa diventa longeva: gli alimenti che durano di più
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Roma: Centocelle è sempre più cool con i vini naturali di Vignaioli Volanti
Menabò Vino e Cucina a Centocelle si unisce a Vignaioli Volanti per una giornata dedicata ai vini naturali per il 24 febbraio 2020.