Alessia Dalla Massara
Romana ex onnivora, ormai da anni dedita a una alimentazione plant-based, mi fanno felice i piatti colorati a base di legumi e verdure. Svariati “talloni d’Achille” per formaggi, dolci e in particolare per tutte quelle ricette che riescono a trasformare ingredienti poveri in nettare per anima e corpo. Un corso di specializzazione in nutrizione come punto di arrivo e di inizio di una manciata di sogni che non stanno in una mano, ma che annaffio con pazienza e gioia sul mio profilo Instagram dove mi trovate come @viveredigusto.
5 idee gustose e veloci per cucinare le taccole
Le taccole, la cui caratteristica è quella di essere interamente edibili, sono legumi che possono essere cucinati in molti modi: scopriamo i più gustosi.
Persico salvia e limone: secondo piatto leggero
- 15 min
- 400 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Tiramisù con biscotti: ricetta facilissima
- 20 min
- 500 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Polpettone di maiale: secondo per la domenica
- 40 min
- 400 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Insalata di daikon, contorno fresco e salutare
- 15 min
- 60 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Spaghetti al ragù di nduja, tradizione calabrese
- 40 min
- 450 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Mi Goreng Mee Goreng: cucina indonesiana
- 20 min
- 350 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Quiche di pomodorini: facile e gustosa
- 40 min
- 500 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Torta tre leches: dolce latino americano
- 50 min
- 500 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Cucina hawaiana: dove mangiare il Poke a Roma
Il poke è una specialità hawaiana ricca di ingredienti freschi e colorati: abbiamo selezionato i locali a Roma dove mangiare i migliori poke.
Non solo birra: 8 gustose ricette con il luppolo
Il luppolo non si impiega soltanto nella produzione della birra: come gli asparagi selvatici, può essere utilizzato per molte ricette gustose.
Raw vegan chocolate cake: salutare e invitante
- 30 min
- 500 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Ariccia: 5 fraschette da non perdere
Con la bella stagione i Castelli Romani sono la meta ideale per pranzi fuoriporta, in particolare una cittadina: ecco 5 fraschette dove mangiare ad Ariccia.
Pizzoccheri salsiccia e spinaci: primo piatto gustoso
- 40 min
- 400 Kcal x 100g
- Difficoltà media