Alessia Dalla Massara
Romana ex onnivora, ormai da anni dedita a una alimentazione plant-based, mi fanno felice i piatti colorati a base di legumi e verdure. Svariati “talloni d’Achille” per formaggi, dolci e in particolare per tutte quelle ricette che riescono a trasformare ingredienti poveri in nettare per anima e corpo. Un corso di specializzazione in nutrizione come punto di arrivo e di inizio di una manciata di sogni che non stanno in una mano, ma che annaffio con pazienza e gioia sul mio profilo Instagram dove mi trovate come @viveredigusto.
Insalate senza foglie: gli ingredienti perfetti
Se non vi piacciono le verdure in foglie o volete provare delle insalate diverse dal solito, vi suggeriamo gli ingredienti ideali per realizzarle.
Plumcake allo yogurt con mirtilli e arancia: per la colazione
- 70 min
- 450 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Fondamentali: i tempi di conservazione dei surgelati
Surgelare è un ottimo metodo di conservazione, ma non tutti i cibi si surgelano allo stesso modo: ecco i tempi di conservazione dei surgelati.
Penne con melanzane e gamberetti: primo mare e orto
- 30 min
- 350 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Empanadas di pollo: ricetta sudamericana
- 50 min
- 450 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
5 idee gustose e veloci per cucinare le taccole
Le taccole, la cui caratteristica è quella di essere interamente edibili, sono legumi che possono essere cucinati in molti modi: scopriamo i più gustosi.
Persico salvia e limone: secondo piatto leggero
- 15 min
- 400 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Tiramisù con biscotti: ricetta facilissima
- 20 min
- 500 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Polpettone di maiale: secondo per la domenica
- 40 min
- 400 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Insalata di daikon, contorno fresco e salutare
- 15 min
- 60 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Spaghetti al ragù di nduja, tradizione calabrese
- 40 min
- 450 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Mi Goreng Mee Goreng: cucina indonesiana
- 20 min
- 350 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Quiche di pomodorini: facile e gustosa
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- Difficoltà bassa
Torta tre leches: dolce latino americano
- 50 min
- 500 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Cucina hawaiana: dove mangiare il Poke a Roma
Il poke è una specialità hawaiana ricca di ingredienti freschi e colorati: abbiamo selezionato i locali a Roma dove mangiare i migliori poke.