Alessia Dalla Massara
Romana ex onnivora, ormai da anni dedita a una alimentazione plant-based, mi fanno felice i piatti colorati a base di legumi e verdure. Svariati “talloni d’Achille” per formaggi, dolci e in particolare per tutte quelle ricette che riescono a trasformare ingredienti poveri in nettare per anima e corpo. Un corso di specializzazione in nutrizione come punto di arrivo e di inizio di una manciata di sogni che non stanno in una mano, ma che annaffio con pazienza e gioia sul mio profilo Instagram dove mi trovate come @viveredigusto.
Salsa Enchilada: cucina messicana
- 20 min
- 100 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Panino con tacchino: per la merenda
- 10 min
- 250 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
E voi sapete come si mangia il tartufo?
I tartufi, neri o bianchi, sono funghi ipogei, considerati un cibo molto pregiato e delicato: ecco come impiegarli e mangiarli nel migliore dei modi.
Risotto seppie e pomodori, semplicissimo
- 60 min
- 300 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Survival Bread: cos’è e come prepararlo
Il Survival Bread sta spopolando in rete negli ultimi tempi, ma in realtà ha origini molto antiche: ecco cos’è e come prepararlo anche a casa.
Torta rustica al tonno, perfetta per l’estate
- 40 min
- 300 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Pasta al pesto di acciughe: pronto in pochi minuti
- 20 min
- 250 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Sorbetto al mango, senza lattosio
- 10 min
- 250 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Cheesecake al tiramisù, per incontrare i gusti di tutti
- 30 min
- 480 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Paté di carne, tutto da spalmare
- 40 min
- 300 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
La cucina macrobiotica: il miso e gli altri, alla scoperta degli ingredienti
La cucina macrobiotica è una vera e propria filosofia di vita: ecco quali ingredienti predilige e quali tecniche di cottura utilizzare.
Epic Fail: 5 cose da non fare quando si mangia vietnamita
La cucina vietnamita è molto diversa dalla nostra, così come gli usi e costumi a tavola: vi spieghiamo 5 errori in cui potreste incorrere al ristorante.
Ajo Blanco, il gusto della cucina andalusa
- 15 min
- 150 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Melanzane ripiene di riso e carne macinata
- 50 min
- 300 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa