Alex Giuliani
Sono un batterista rock di insuccesso, attempato ma non ancora stempiato, professionalmente fallito ma felice. Provo gioia nel viaggiare e nel mangiare, come si può facilmente evincere dal mio magro conto in banca e dal mio grasso girovita. Amo prendere in giro e farmi prendere in giro, quindi non prendetemi troppo seriamente. Solo lo stretto necessario.
Come si mangia da Ginger Pantheon a Roma | Rece Rock
Come si mangia da Ginger Pantheon, il locale della chef Sharon Landersz, in centro a Roma? Siamo stati a provare il nuovo menu di primavera in collaborazione con Fabio Gizzi dell’Emporio delle Spezie di Testaccio.
Osteria degli Orti a Vallerano | Rece Rock
L’Osteria degli Orti è un piccolo ristorante a Vallerano, in provincia di Viterbo, dove assaggiare la cucina tradizionale della Tuscia.
Claudio Amendola apre Frezza a Roma | Rece Rock
Siamo stati all’apertura di Frezza, il locale aperto in centro a Roma da Claudio Amendola. Ecco come è andata.
Rece Rock: Porco Rosso pub a Colleferro
Alex Giuliani ha provato per noi Il Porco Rosso: il risto-pub che a pochi km da Roma propone birre di qualità e cibi audaci.
Rece rock: la cucina moldava
Il nostro Alex Giuliani è stato in vacanza in Moldavia e ci racconta la cucina di questo paese dell’Est Europa.
Rece Rock: la cucina andalusa
Il nostro Alex Giuliani è tornato a viaggiare e ci porta in Andalusia, alla scoperta della cucina tipica di questa regione della Spagna.
Rece Rock: Senza Fondo, l’all you can eat di cucina romana
Siamo stati da Senza Fondo, il primo all you can eat di cucina romana a Roma: tanti piatti apprezzabili ma anche qualche scivolone.
BECO: il fascino del cabaret burlesque… per gourmet
Il nostro Alex Giuliani ha provato per la rubrica Rece Rock il ristorante cabaret Beco, a Lisbona. Ecco come è andata.
Rece Rock: Mabe a Roma
Siamo stati da Mabe, ristorante di cucina spontanea a Roma, nel quartiere di Centocelle: ecco la nostra singolare esperienza a cena.
Rece Rock: i misteri della cucina baltica
Il nostro Alex Giuliani ha passato l’estate nei Paesi Baltici: se ancora non ne conoscete la cucina tipica, ecco una guida ironica divisa per nazione.
Rece Rock: mangiare in Portogallo, una guida di sopravvivenza
Se avete in programma un viaggio in Portogallo, vi forniamo una guida irriverente alla cucina portoghese nei ristoranti locali.
Rece Rock: il cibo degli anni ’80
Gli anni ’80 sono stati pesanti dal punto di vista culinario: dai tortellini panna e prosciutto alla saint honorè, ripercorriamo delizie e orrori.
Rece Rock: Aifur Krog & Bar a Stoccolma
Siamo stati da Aifur Krog & Bar a Stoccolma, un ristorante tradizionale svedese: ecco com’è andata tra corni, posate antiche e tagliate di cervo.
Rece Rock: 180g Pizzeria Romana a Roma
Siamo stati da 180g Pizzeria Romana, nota e amata pizzeria di Roma, nel quartiere di Centocelle: ecco perché ci è piaciuta tanto.