Vivo nelle Marche ma sono romana. Sono cresciuta in una famiglia nella quale la cucina è stata sempre una grande passione, dalla nonna alla mamma e anche il papà, tutti artefici di piatti meravigliosi. Pur amando anche io la buona cucina, la mia passione si è rivolta più verso l'arte bianca: pane, pizze, grandi lievitati, tutto ciò che lievita suscita in me un grande fascino. Questa bella passione mi ha portato ad aprire un blog per poter condividere le ricette con altre persone appassionate di cucina e del buon mangiare come me.

libro sul pane
Pane fatto in casa

Se hai panificato durante il lockdown, questi 13 libri imprescindibili sul pane ti piaceranno

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Il lockdown 1 ha intensificato l’hobby della panificazione: ti consigliamo 13 libri sul pane fatto in casa, sulla panificazione e sulle storie di forni.

panetteria
Cibo

Arte commestibile: le forme del pane

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colomba cioccolato e arancia (11)
Dolci Dolci al cioccolato

Colomba cioccolato e arancia

di Alessandra Rosati
  • 240 min
  • 480 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto alta