Alessandra Gesuelli
Giornalista di viaggi e cibo. Laurea in storia contemporanea, ho iniziato come cronista in quotidiani e agenzie stampa. Ho viaggiato in quasi 100 Paesi e oggi ne parlo nelle maggiori testate nazionali online e off-line. Scrivo di luoghi, persone e di cucina, e non mi stanco mai di prendere un aereo per l'Asia, il mio grande amore. In un mio racconto, potete passare in poche ore da un ristorante esclusivo allo street food più spinto. Su Instagram sono @alegesuelli
Magnus Nilsson: ecco perché chiudo Faviken
Magnus Nilsson ha annunciato la chiusura del suo Faviken, ristorante-destinazione in Svezia: ci ha raccontato i motivi della sua decisione.
Come è Nero, il sake tutto italiano made in Piemonte
Il sake non è soltanto giapponese: in Piemonte hanno creato Nero, il primo sake italiano, con riso nero vercellese e qualche influenza da vermouth.
Classico, Milano
Via Alessio di Tocqueville, 9, 20154 Milano MI, Italy
- entro i 50€
55, Milano
Via Piero della Francesca, 55, 20154 Milano MI, Italy
- entro i 50€
Taste the Mountain: raccontare la cucina di montagna
Taste the Mountain, a Bolzano dal 25 al 27 ottobre, è un evento dedicato alla cucina di montagna che coinvolge grandi chef, tra cui Norbert Niederkofler.
La rivoluzione di Talea, il nuovo locale di Filippo Sisti a Milano
A Milano, nella zona dei Navigli, ha aperto Talea, cocktail bar dall’animo rivoluzionario di Filippo Sisti, faro del bartending italiano.
Chef Tekuna: così sto cambiando la cucina in Georgia
Abbiamo incontrato la chef Tekuna Gachechiladze per parlare del suo ruolo nella rivoluzione della cucina georgiana: ecco cosa ci ha raccontato.
Dove mangiare a Hong Kong e Macao per gli Asia’s 50 Best Restaurants
In occasione della cerimonia di premiazione degli Asia’s 50 Best Restaurants vi diamo una piccola guida per mangiare a Hong Kong e Macao.