Carmine Bello
Sono nato a Roma 29 anni fa, ho una laurea in ingegneria informatica e da sempre grande interesse per il cibo e la cucina. Negli ultimi anni la mia attenzione si è rivolta agli impasti, dalla pizza al pane, fino ai grandi lievitati da ricorrenza.
Dolci
Ricette al forno
Colomba fatta in casa con lievito madre
- 155 min
- 400 Kcal x 100g
- Difficoltà alta
Pane e Pizza
Cucina Francese
Baguette: ricetta del pane francese
- 40 min
- 280 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Impasti e lievitati
Impasti e lievitati
Come rinfrescare il lievito madre?
- 2880 min
- 298 Kcal x 100g
- Difficoltà alta
Secondi piatti
Cucina Italiana
Pizza rustica con ricotta: per la Pasqua
- 80 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Dolci
Dolci al cioccolato
Colomba al cioccolato bianco e mirtilli
- 210 min
- 450 Kcal x 100g
- Difficoltà alta
Pane e Pizza
Pane fatto in casa
Pane alle noci fatto in casa
- 120 min
- 315 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Dolci
Cucina Italiana
Graffe napoletane: ricetta tradizionale
- 70 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa