Chiara Patrizia De Francisci

Nata a Milano da mamma salentina e papà siciliano, mi sono trasferita a Roma per completare il pot-pourri del mio background gastronomico con un grande amore per l’amatriciana. Sono poi tornata a Milano per sfogare la mia passione infinita per le cucine etniche. Ho frequentato il Master di giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso e scrivo di cucina da anni: per passione curo un blog amatoriale che raccoglie tutte le mie scorribande culinarie; per lavoro collaboro alle guide del Gambero Rosso e dono mente, anima e stomaco per Agrodolce.

Street Food

Ora felice: 5 aperitivi insoliti da fare a Milano

di Chiara Patrizia De Francisci

Milano, gastronomicamente parlando, è la capitale di molte cose: lo è del ramen, lo è del sushi e, indubbiamente, lo è dell’aperitivo. Lasciando da parte le aberrazioni che lo vogliono apericena, aperibeauty (per chi fa la ceretta e intanto mangia qualche focaccina) o aperisocial, l’happy hour milanese è da decenni il momento più amato per

Ristoranti Ristoranti

Fan Wu Chinese Cuisine, Milano

Viale Tunisia, 30, 20124 Milano MI, Italy

entro i 30€

Guide di cucina

Il lato umano dei grandi brand: Beppe Musso per Martini

di Chiara Patrizia De Francisci

Qual è la storia dietro un grande brand come Martini? L’abbiamo chiesto a uno dei suoi volti, Beppe Musso, master blender e legato all’azienda da 25 anni.