Chiara Patrizia De Francisci
Nata a Milano da mamma salentina e papà siciliano, mi sono trasferita a Roma per completare il pot-pourri del mio background gastronomico con un grande amore per l’amatriciana. Sono poi tornata a Milano per sfogare la mia passione infinita per le cucine etniche. Ho frequentato il Master di giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso e scrivo di cucina da anni: per passione curo un blog amatoriale che raccoglie tutte le mie scorribande culinarie; per lavoro collaboro alle guide del Gambero Rosso e dono mente, anima e stomaco per Agrodolce.
Povero Pesce, Roma
Lungomare Paolo Toscanelli, 120, 00121 Lido di Ostia RM, Italy
Fukurou, Milano
Via Antonio Tolomeo Trivulzio, 16, 20146 Milano MI, Italy
- entro i 50€
La top 3 dei piatti migliori del Reale di Niko Romito
Siamo stati dallo chef Niko Romito al Reale Casadonna di Castel di Sangro: questi sono i piatti che più abbiamo apprezzato del menu degustazione Ideale.
14 dolci per conoscere New York, da Manhattan a Brooklyn
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Le guide di Agrodolce: mangiare a Centocelle
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6 cose che ho imparato sul Giappone con chef Hiro da Coquis
Siamo stati alla prima lezione del Master in Cucina Asiatica di chef Hirohiko Shoda da Coquis a Roma. Il tema? Il Giappone.
Tizzy’s Bar & Grill, Milano
Alzaia Naviglio Grande, 46, 20144 Milano MI, Italy
- entro i 30€
