Chiara Patrizia De Francisci
Nata a Milano da mamma salentina e papà siciliano, mi sono trasferita a Roma per completare il pot-pourri del mio background gastronomico con un grande amore per l’amatriciana. Sono poi tornata a Milano per sfogare la mia passione infinita per le cucine etniche. Ho frequentato il Master di giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso e scrivo di cucina da anni: per passione curo un blog amatoriale che raccoglie tutte le mie scorribande culinarie; per lavoro collaboro alle guide del Gambero Rosso e dono mente, anima e stomaco per Agrodolce.
Osteria del Giuda Ballerino, Roma
Piazza Barberini, 23, 00187 Roma RM, Italy
- entro i 50€
- Andrea Fusco
Da Cesare al Casaletto, Roma
Via del Casaletto, 45, 00151 Roma RM, Italy
- entro i 30€
- Leonardo Vignoli
La Gatta Mangiona, Roma
Via Federico Ozanam, 30, 00152 Roma RM, Italy
- entro i 30€
- Giancarlo Casa
Flavio al Velavevodetto, Roma
Via di Monte Testaccio, 97, 00153 Roma RM, Italy
- entro i 30€
BQ Birra Artigianale di Qualità, Milano
Via Losanna, 36, 20154 Milano MI, Italy
- entro i 30€
L’Oste della Bon’Ora, Grottaferrata
Viale Vittorio Veneto, 133, 00046 Grottaferrata RM, Italy
- entro i 50€
- Massimo Pulicati
3 tipi di falafel da provare a Roma
I falafel sono polpette fritte a base di ceci o fave presenti tipiche della cucina mediorientale. Abbiamo provato alcuni fra i migliori di Roma.
