Chiara Impiglia
Sono stati tutti quegli anni passati a sfogliare ricettari, libri e riviste di cucina e a desiderare di vederci - un giorno - anche il mio nome che mi hanno spinta a frequentare il Master in giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso. Adesso, anche se conscia del fatto che non troverò mai un bonet buono come quello di mia nonna (sì, sono piemontese), ho finalmente le carte in regola per assaggiare, sperimentare, combinare parole e descrivere il mondo. O meglio, il cibo. Anzi, meglio ancora, il mondo attraverso il cibo. Adesso, insomma, lavoro per raggiungere quell’obiettivo che fino a poco tempo fa mi sembrava tanto lontano.
Decreto Aiuti-ter: il nuovo bonus per bar, ristoranti e pizzerie
In arrivo un nuovo bonus, dalla durata di due mesi, per le piccole imprese italiane: ecco come funzionerà.
Maison Flipot, Torre Pellice
Corso Gramsci, 17, Torre Pellice, TO, Italia
- oltre i 50€
Torino: Davide Scabin è il nuovo Executive Chef del ristorante Carignano
Finita l’esperienza al Mercato Centrale di Torino, Davide Scabin è diventato l’Executive Chef del ristorante stellato Carignano.
Alluvione nelle Marche: parte la raccolta fondi
L’alluvione dello scorso giovedì ha devastato le Marche e Senigallia è la città colpita: è partita la raccolta fondi.
Comprare una fabbrica di cioccolato? Fabio Fazio l’ha fatto
In un video su Instagram, Fabio Fabio annuncia la sua ultima avventura intrapresa per tornare bambino, e non solo.
Napoli: birra gratis se porti una bolletta aumentata del 50 %
Se la bolletta energetica è aumentata oltre il 50% dall’anno scorso a oggi, la prima birra è gratis. Ecco l’idea di un pub napoletano.
Olanda: la città di Haarlem vieterà la pubblicità della carne. Il motivo?
Haarlem, in Olanda, vieterà pubblicità sulla carne: ecco la nuova strategia per ridurre consumi ed emissioni di gas serra.
Ecco quanto aumenteranno le bollette per i ristoratori
L’aumento dei costi energetici minaccia il settore terziario, in particolare i ristoratori. Ecco qualche numero.
Colonna contro il Nobel Parisi: la polemica sulla cottura della pasta senza gas
La cottura passiva della pasta è una strategia per risparmiare gas quando si cucina, lo dice il Nobel Parisi. Ma lo chef Colonna non concorda.
Bollette in vetrina nei ristoranti: i ristoratori protestano e spiegano i possibili aumenti
La campagna nazionale Bollette in vetrina denuncia il drastico aumento dei costi per ristoratori e baristi: così i clienti possono capire.
Roma: maxi multa al turista che mangiava il gelato seduto sulla fontana del Cinquecento
A Roma, è proibito consumare cibo e bevande sui monumenti storici: 450 euro di multa per un turista americano.
Nuove regole per i giocatori del Paris Saint-Germain: basta Coca-Cola
Dopo l’ingaggio di un nutrizionista, è stato vietato il consumo di Coca-Cola ai calciatori del Paris Saint Germain.
Deliveroo: cresce il numero dei ristoranti virtuali
Sono più di due mila i Virtual Brand di Deliveroo presenti nel nostro Paese e la loro crescita sembra non volersi arrestare. Il motivo?
Elisabetta Canalis e gli spot della San Benedetto sotto accusa
Richiesta la censura per la campagna pubblicitaria San Benedetto. Nello spot dell’acqua minerale, il messaggio subliminale è grave.
I 10 prodotti italiani più contraffatti all’estero
L’eccellenza dei prodotti enogastronomici italiani è sempre più a rischio. Ecco quali sono quelli più contraffatti all’estero.