Chiara Impiglia
Sono stati tutti quegli anni passati a sfogliare ricettari, libri e riviste di cucina e a desiderare di vederci - un giorno - anche il mio nome che mi hanno spinta a frequentare il Master in giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso. Adesso, anche se conscia del fatto che non troverò mai un bonet buono come quello di mia nonna (sì, sono piemontese), ho finalmente le carte in regola per assaggiare, sperimentare, combinare parole e descrivere il mondo. O meglio, il cibo. Anzi, meglio ancora, il mondo attraverso il cibo. Adesso, insomma, lavoro per raggiungere quell’obiettivo che fino a poco tempo fa mi sembrava tanto lontano.
Il fast food più famoso dei videogiochi apre nel mondo reale
In America, si sa, l’immaginazione può diventare realtà. Almeno per quel che riguarda i videogiochi. Ecco cosa è successo.
Pink Sauce: cosa c’è dentro la salsa rosa che spopola su TikTok?
Il trend culinario del momento su Tik Tok? La Pink sauce, una salsa rosa dal sapore enigmatico. Ecco com’è fatta.
Nuovo Decreto Aiuti: che cosa deciderà di approvare il Governo?
Nonostante le dimissioni di Draghi e la crisi di Governo, ad agosto dovrà essere varato il nuovo Decreto Aiuti. Cosa verrà deciso?
Pan y tomate: la frisella di Belén è un must in Spagna
La showgirl Belén Rodirguez ha postato su Instagram l’immagine della sua versione della frisella ed è subito polemica.
Dieta Mediterranea o digiuno intermittente? Ecco cosa dice il Ministero della Salute
Il Ministero della Salute ha pubblicato un documento sulla dieta mediterranea e sul digiuno intermittente. Cosa emerge dagli ultimi studi?
In Italia alcune aziende alimentari poco note battono la crisi. Ecco quali sono.
Pasta, surgelati, savoiardi: ecco alcuni dei prodotti alimentari italiani che combattono con successo la crisi economica globale.
IUPPI per tutti: conosci il nuovo gelato a base di legumi?
Tra le nuove tendenze dell’estate ecco un prodotto innovativo, ottenuto dalla fermentazione dei legumi. Di che cosa si tratta?
Pomodoro: campagna di raccolta anticipata. Ecco il perché.
Pomodoro da salsa: la Coldiretti annuncia che quest’anno è stimato un calo del raccolto dell’11%. Ma quali sono le cause?
Petrini lascia la presidenza di Slow food: la fine di un’era?
Cambiamento e rigenerazione per Slow Food: il nuovo presidente è Edward Mukiibi, agricoltore, educatore e imprenditore nato in Uganda.
I migliori abbattitori per la cucina di casa
Anche la cucina di casa sempre più spesso ha bisogno di un abbattitore: vi spieghiamo come si usa e vi consigliamo alcuni modelli top.
Contro la nutrizionista che dà consigli su Tik Tok: parla il Centro disturbi alimentari
“L’anguria fa ingrassare? Basta terrorizzare col cibo”. Ecco la polemica sollevata contro una nutrizionista che fa video su Tik Tok.
Pringles: il marchio delle patatine lancia una petizione fuori dal comune
La strabiliante somiglianza di un ragno con il logo delle patatine Pringles ha messo in moto una campagna marketing fuori dal comune.
Punta di cioccolato del cono gelato: meglio non mangiarla?
Ecco perché dovremmo rinunciare alla punta del cono gelato industriale. La spiegazione scientifica è un motivo per non mangiarla?
Birra con acqua di fogna? È diventata realtà
Birra prodotta con l’acqua di fogna? Adesso esiste. L’idea ecologista è diventata realtà a Singapore, voi siete pronti ad assaggiarla?
Acqua frizzante: Co2 introvabile e la produzione si ferma
Il 2022 è l’anno in cui non avremo più acqua frizzante? A quanto pare sì, secondo l’Amministratore Delegato di Acqua Sant’Anna.