Claudia Bartoli

Una giurista con una sconfinata passione per il cibo e un’unica certezza: NON morirò MAI di fame. Mi piace testare, sperimentare gusti nuovi e assaggiare sempre ogni pietanza. La curiosità mi guida tra cucine gourmet, trattorie veraci, ristoranti nuovi e storici, cocktail bar ed enoteche perché, come diceva qualcuno famoso, “chi beve solo acqua ha qualcosa da nascondere”. Io voglio essere una persona limpida, quindi, mangio, bevo ovviamente, scrivo e ripeto da capo all’infinito.

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Pollo: 7 ricette imperdibili da provare subito

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Il pollo si può cucinare in tantissimi modi: fritto, in padella, al forno, basta che sia gustoso. Ecco allora 7 ricette da provare subito.

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Frutta, verdura e altri prodotti di qualità: ecco dove fare la spesa a Roma

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5 botteghe agricole dove fare la spesa di frutta, verdura e altri prodotti di qualità a KM0: dai banchi del mercato

ravioli con mattarello sulla tavola
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5 ricette di pasta ripiena da provare subito

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La pasta ripiena è una delizia della cucina italiana, e se vuoi scoprire le migliori ricette per prepararla, continua a leggere! Troverai 5 ricette facili e veloci, perfette per ogni occasione.

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6 INDIMENTICABILI ricette con le ARANCE

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Sapevate che le arance sono gli agrumi più diffusi al mondo? Ecco alcune ricette da gustare a base di questo frutto.

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3 vini italiani nella TOP10 dei vini migliori del mondo secondo Wine Spectator

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Wine Spectator ha redatto la lista dei 100 migliori vini al mondo. Tra i prescelti, ecco la top 10 delle etichette da degustare.

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I limoni sono un agrume estremamente versatile che si utilizza sia come condimento che per preparare tantissime ricette. Eccone 5 da provare.

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L’autunno offre una buona varietà di ortaggi; i broccoli sono uno di questi. Ecco 5 ricette da replicare assolutamente.

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Contest Pasta Garofalo: ecco come vincere i premi a tema del nuovo film Marvel

di Claudia Bartoli

Avete tempo fino al 4 dicembre per partecipare al nuovo contest Pasta Garofalo a tema Marvel: ecco come fare.

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Le castagne simboleggiano l’autunno; sono ottime mangiate arrosto da sole o in aggiunta a piatti dolci e salati. Ecco le ricette da provare.

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8 nuovi ristoranti cinesi da provare a Roma

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La pandemia non ha spento la nostra voglia di cucine dal mondo: ecco 8 nuovi ristoranti cinesi da provare a Roma.

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Cibo

Le 5 ricette autunnali con i funghi da non perdere

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Ingredienti autunnale amatissimo, ecco 5 ricette con i funghi da provare subito.

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12 vini da assaggiare assolutamente nell’Alto Casertano

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Siamo stati nei territori di Galluccio e Terra di Lavoro e abbiamo assaggiato i vini dell’Alto Casertano. Ecco quelli da non perdere.

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5 ingredienti strani dalla cucina cinese

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La cucina cinese è ricca di ingredienti particolari. Ecco quelli più strani che vi lasceranno a bocca aperta.

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Menu spaventoso: 4 ricette per Halloween

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Halloween con le sue tradizioni è proprio dietro l’angolo. Ecco un menu da paura (in tutti i sensi) per spaventare gli ospiti.

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5 ricette con le noci da preparare in autunno

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Le noci sono una frutta secca molto comune che viene consumata sia da sola come spuntino che nelle ricette dolci e salate. Eccone alcune.