Claudia Bartoli
Una giurista con una sconfinata passione per il cibo e un’unica certezza: NON morirò MAI di fame. Mi piace testare, sperimentare gusti nuovi e assaggiare sempre ogni pietanza. La curiosità mi guida tra cucine gourmet, trattorie veraci, ristoranti nuovi e storici, cocktail bar ed enoteche perché, come diceva qualcuno famoso, “chi beve solo acqua ha qualcosa da nascondere”. Io voglio essere una persona limpida, quindi, mangio, bevo ovviamente, scrivo e ripeto da capo all’infinito.
Le 7 sorprese più brutte trovate nell’uovo di Pasqua
Scartare e rompere le uova di Pasqua piace a tutti, ma la sorpresa quante volte la sorpresa è deludente? Eccone alcune fra le più strane.
A Firenze c’è la migliore bisteccheria d’Italia, secondo 101 World Steak
Secondo la classifica 101 World Steak, in Toscana, a Napoli e a Milano ci sono le migliori bisteccherie d’Italia. Al 1° posto Londra.
Pasqua ebraica: 6 ricette tradizionali da preparare
Sapete quando si festeggia Pesach, la Pasqua ebraica? Dal 15 al 23 aprile 2022, con una settimana di tradizioni, ma soprattutto di cucina.
Ferrero: uova Kinder Sorpresa ritirate dal mercato
La Ferrero ha comunicato di aver ritirato dal commercio alcuni prodotti Kinder perché a riscontrato la presenza di salmonella nei prodotti.
Roma: il bar che offre supporto psicologico con il caffè
Alla Balduina c’è un bar che nel prezzo del caffè include anche supporto psicologico e abbraccio di conforto. Rifiutare è possibile?
USA: l’hamburger è troppo piccolo e i clienti fanno causa a Burger King
Negli Stati Uniti quattro clienti hanno intentato una class action contro Burger King. Il motivo? La pubblicità ingannevole sul Whopper.
Gli 11 peggiori crimini contro la cucina italiana secondo lo chef di Youtube Vincenzo Prosperi
Secondo un’analisi condotta da YouGov sono 11 i peggiori crimini commessi contro la nostra cucina. E lo chef reagisce così.
Packaging più piccoli e prezzi sempre uguali: ecco cos’è la Shrinkflation
In questi ultimi giorni si sta parlando molto di shrinkflation, una pratica commerciale scorretta che trae in inganno i consumatori.
Prezzi in aumento: i 10 alimenti più cari nel 2022
L’inflazione ha fatto aumentare i prezzi di tanti beni, primi tra tutti, i prodotti alimentari. Vediamo quali sono i più cari.
USA: nasce Roboburger, il robot chef che prepara gli hamburger in 6 minuti
In un centro commerciale del New Jersey è arrivato Roboburger, il macchinario che cucina panini espressi in 6 minuti.
Roma: in due anni chiusi 4400 bar e ristoranti
Nell’arco di due anni di pandemia, a Roma hanno chiuso 4400 bar e ristoranti a causa del Covid e dei costi di gestione.
Notte degli Oscar 2022: si brinda con lo Champagne di Brad Pitt
La notte degli Oscar è da sempre sinonimo di lusso e scintillio. Ovviamente si beve Champagne: Nel 2022 tocca a quello di Brad Pitt.
Alessandro Borghese apre il suo nuovo ristorante
Ad aprile aprirà il nuovo ristorante dello Chef Alessandro Borghese nel centro storico di Venezia, affacciato sul Canal Grande.
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Bere più di un drink al giorno invecchia il cervello
Bere più di un drink al giorno influisce sul cervello. Uno studio spiega come ogni bicchiere in più comporti un invecchiamento cerebrale.