Eleonora Tiso
Tutto parte dall'amore per il cibo, le nuove tecnologie e i sapori della mia terra, l’Irpinia. Dopo una laurea in Comunicazione tra Urbino e Napoli e 2 anni di lavoro nel settore new media a Milano, inizio con un blog di ricette che dopo poco diventa una professione. Per 5 anni realizzo, fotografo e pubblico ricette e video ricette. Con Agrodolce ritorno su HTML.it dopo un’esperienza da articolista per DireDonna. Quando non lavoro faccio la mamma e divoro serie TV.
Crumble di zucca e gorgonzola: uno strato più goloso dell’altro
- 30 min
- 234 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Barmbrack Irlandese, per la festa di Halloween
- 180 min
- 228 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Sformato di melanzane rosse: ricco e goloso
- 45 min
- 234 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
How to: sostituire il lievito chimico nelle proprie ricette
Avete finito il lievito in polvere o l’avete trovato scaduto? Vi suggeriamo come creare in casa il vostro lievito in pochi semplici passi.
Torta cappuccina genovese, la turta de gee
- 60 min
- 178 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Vellutata di patate viola e stracciatella: zuppa autunnale
- 30 min
- 160 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Panini al pomodoro da fare in casa
- 60 min
- 299 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Coniglio in fricassea: per la domenica
- 120 min
- 200 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Tarassaco: 3 ricette per tisane dalle mille proprietà
Il tarassaco, conosciuto anche come dente di leone, è un ingrediente utile per preparare tisane ricche di proprietà benefiche: ecco 3 idee per usarlo.
Muffin alle mele e farro, per una colazione salutare
- 45 min
- 245 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Champignon ripieni di carne: per l’aperitivo
- 60 min
- 210 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Polpette zucca e salsiccia: perfette per l’autunno
- 60 min
- 306 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Strudel prugne e frutti di bosco: per l’autunno
- 60 min
- 274 Kcal x 100g
- Difficoltà media